טבעוני ● ללא גלוטן ● רכיבים טבעיים בלבד ● עשיר בחלבון ובאומגה 3
מקור לויטמין B12 ● סופח טעמים במהירות ובעל מרקם משובח
טמפה הוא אחד הקסמים הקטנים של הטבע והוא סוף סוף כאן בישראל. הוא מגיע אלינו מאינדונזיה ועשוי אך ורק מסויה, מים ותרביות טמפה. השימוש בו דומה לטופו אך הטעם המפתיע והמרקם המדהים הופכים אותו לשדרוג בעולם תחליפי הבשר והעוף. הוא מתאים להכנת תבשילים, שניצלים צמחיים, טיגון, אפיה ועוד.. הטמפה מחזיק בערכים תזונתיים גבוהים והוא 100% מבוסס על צמחים. בהכנת הטמפה משתמשים בידע עתיק ממקורות אינדונזים על מנת לשמר את המומחיות רבת השנים ולייצר מזון פשוט טעים ומזין.
לטמפה עצמו טעם מעט אגוזי והוא סופח טעמים באופן מופלא. בכך, ניתן לשלב אותו בכל מנה שאתם אוהבים. הטמפה משתלב מצוין בתבשילים ארוכים, להקפצה מהירה במחבת, אפייה בתנור וכחלבון טחון לקציצות. כדי לשדך לטמפה טעמים אין צורך בהשרייה ארוכה. מרקמו המיוחד “שותה” את התיבול במהירות והוא מוכן לבישול!
לטמפה ערכים תזונתיים מאוד מרשימים:
הוא מכיל את 9 חומצות האמינות החיוניות לגופנו, עשיר בחלבון, ויטמין B2, אומגה 3, ללא גלוטן וכמובן דל בסוכר , נתרן ושומן.